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大蒜百科简介

　　大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜直接吃不抗癌

　　大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃，有人说：加温吃。告诉大家，大蒜加温等于零！现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。

　　必须先把大蒜切成片或者捣碎，放在空气里15分钟，让它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没用

　　吃了大蒜以后嘴巴里有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，或者吃个苹果，嚼嚼茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃呀！

西红柿生吃不抗癌

　　吃西红柿能够抗癌，能够有效防止子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。但西红柿不是随便吃的。有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，那就错了，白吃了！不抗癌。

　　西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

这些菜不要随便吃

　　△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不宜吃。

　　△苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不宜吃。

　　△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人慎吃。

　　△香菜具有发汗的作用，汗多的人不宜吃。

　　△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不宜吃。

　　△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。

　　△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病来；而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。

　　生梨润肺化痰好， 苹果止泻营养高。

　　黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。

　　番茄补血助容颜， 莲藕除烦解酒妙。

　　橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜消食除胀气， 芹菜能治血压高。

　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

　　冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。

　　木耳搞癌散血淤，山药益肾浮肿消。

　　海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。

　　胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明目好。

　　益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。

　　△核桃是壮阳的，但是癌病人不宜吃；否则肿块就会长大。

　　△枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不宜吃；否则就会头晕腹胀。

　　△荔枝是温里的，但是癌病人不宜吃；否则肿块就会长大。

　　△大枣是补气的，但是不疲乏不要吃；否则就会失眠。

　　△龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则就会嗜睡。

　　△柠檬是滋阴的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会水肿。

　　△芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃；否则就会更加便秘。

　　△芒果是止血的，但是来月经的人不宜吃；否则就会产生子宫肌瘤。

　　△西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃；否则就会增加血黏度。

　　△金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块破溃。

　　△梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃；否则就会洞泻不止。

　　△桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块转移。

　　△香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃。