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诸暨吃货帮 发现身边的美食

油灯盏油帮帮？或许有不少人要提出疑问了油帮帮，

这也能吃？

这种美食可是不少诸暨人的回忆哦！

　　游灯盏在有些县区又叫油粑粑、灯盏粑，因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故而得名。外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，豆腐和葱花为主料，用新鲜的猪油炸制。吃起来外焦里嫩，葱香四溢，现在跑几个大街转几个小巷，也不一定能找到卖家。

油灯盏的来历已经无所查询了，

不过在诸暨有一个比较有趣的故事！

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　　相传以前在诸暨有个进京赶考的孝子，家中老母双眼已经看不清东西了，知道自己母亲喜欢吃藕和萝卜，就跟着媳妇连夜想做点东西孝敬她。

　　苦思冥想下，看到一边点着的油灯，就按着这样的形状做出了油灯盏，寓意着黑夜里的光亮，也期望母亲的眼睛能快点好起来，重见光明。

除了这个还有一个故事，

和诸暨一个大名人王冕有关！

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　　王冕幼时常去庙里借着长明灯熬夜苦读，有一回饥饿难挡。

　　迷迷糊糊中，有个老僧给他吃油灯形状的物件，外酥内嫩，还有藕香，待到清醒时，只见一旁的油灯闪亮，腹中也没饥饿的感觉。

　　回家后借着依稀记忆，琢磨出了油灯盏给了母亲食用，希望母亲能得佛祖保佑，无病无灾。

现在诸暨街头巷尾已经难以寻觅这种美食了，

不过小伙伴们也可以自己动手做哦！

小编这就来教你！

准备好馅料▲▲▲

放上一层面糊糊▲▲▲

放好藕和萝卜丝馅▲▲▲

用面糊糊再盖上一层▲▲▲

放油锅里炸一下▲▲▲

　　金黄的油灯盏就成型啦▲▲▲

快自己动手尝试一下吧！

懒货们当然也可以去诸暨街头寻找这种美食的身影哦！