江南百景图满月庆厨艺大赛活动介绍

活动背景

江南百景图是江苏省首个以旅游为主题的综合性文化活动，旨在推广江南文化、传承江南精神，展示江南美景。为庆祝江南百景图活动满月，丰富活动内容，特举办厨艺大赛活动，展示江南美食文化。

活动时间和地点

时间：活动将于2021年10月1日至10月7日举行。

地点：活动地点为江苏省南京市玄武区中山东路18号江南百景图活动中心。

活动内容

本次厨艺大赛活动将分为初赛、复赛和决赛三个环节。初赛将于10月1日至10月3日举行，共设20个比赛小组，每个小组10位选手，选手将在规定时间内完成一道江南特色菜品的制作。初赛将评选出每个小组的前三名选手晋级复赛。

复赛将于10月4日至10月5日举行，共设10个比赛小组，每个小组6位选手，选手将在规定时间内完成一道江南特色菜品和一道自选菜品的制作。复赛将评选出每个小组的前两名选手晋级决赛。

决赛将于10月6日至10月7日举行，共设5个比赛小组，每个小组4位选手，选手将在规定时间内完成一道江南特色菜品、一道自选菜品和一道定食菜品的制作。决赛将评选出每个小组的前两名选手，并从中评选出一名总冠军。

活动奖励

本次厨艺大赛活动共设一、二、三等奖和最佳创意奖、最佳技巧奖、最佳味道奖等奖项。总冠军将获得奖金1万元和江南百景图旅游大使称号，其他获奖选手将获得不同等级的奖金和荣誉称号。

参赛条件

1. 年龄在18岁以上，无犯罪记录。

2. 对江南菜系有一定的了解和烹饪经验。

3. 参赛选手需提供自己的个人简历和近期照片。

4. 参赛选手需在规定的时间内完成菜品的制作。

报名方式

1. 参赛选手可通过江南百景图官网或活动现场报名。

2. 报名时需提供个人信息和个人简历。

3. 报名成功后需缴纳报名费用。

注意事项

1. 参赛选手需按照规定时间到达比赛场地，逾期将取消参赛资格。

2. 参赛选手需自备烹饪工具和食材。

3. 参赛选手需按照规定时间内完成菜品的制作，逾期将扣分。

4. 参赛选手需遵守比赛规则和现场秩序。

总结

本次江南百景图满月庆厨艺大赛活动将为广大江南美食爱好者提供一个展示自己厨艺的机会，也将推广江南美食文化，展示江南精神。我们期待着更多的人加入到这场盛宴中来。