中式香菇菜谱大全

香菇是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且具有非常高的营养价值。在中国的江湖中，香菇也是非常受欢迎的食材之一。在这里，我们将为大家介绍江湖悠悠香菇食谱一览表，帮助大家更好地了解和掌握香菇的烹饪方法。

香菇炖鸡

香菇炖鸡是一道非常经典的江湖菜肴，它既美味又营养。为了制作这道菜，我们需要准备好鸡腿肉、香菇、姜片、葱段等食材。首先将鸡肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。然后将香菇泡软切片，姜片和葱段切成小块。接着将所有的食材放入炖盅中，加入清水和适量的盐，再用文火炖煮2小时左右即可。

香菇豆腐汤

香菇豆腐汤是一道非常简单的汤品，但它的味道却非常鲜美。为了制作这道汤，我们需要准备好豆腐、香菇、姜片、盐等食材。首先将豆腐切成小块，香菇泡软后切片，姜片切成小块。然后将所有的食材放入锅中，加入清水煮沸，再用小火煮20分钟左右即可。最后加入适量的盐即可。

香菇炒饭

香菇炒饭是一道非常简单的江湖菜肴，但它的味道却非常好。为了制作这道菜，我们需要准备好米饭、香菇、鸡蛋、葱花等食材。首先将米饭和鸡蛋打散，香菇泡软后切片，葱花切成小段。然后将锅加热，加入适量的油，放入葱花爆香，再加入香菇翻炒。接着加入米饭和鸡蛋，翻炒均匀即可。

香菇烤鸡

香菇烤鸡是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，它不仅味道鲜美，而且制作方法也非常简单。为了制作这道菜，我们需要准备好鸡肉、香菇、姜片、葱段、料酒等食材。首先将鸡肉切成小块，香菇泡软后切片，姜片和葱段切成小块。然后将所有的食材放入烤盘中，加入适量的料酒和盐，再用烤箱烤制即可。

香菇炖排骨

香菇炖排骨是一道非常美味的菜肴，它的味道鲜美，而且非常营养。为了制作这道菜，我们需要准备好排骨、香菇、姜片、葱段等食材。首先将排骨焯水后捞出备用，香菇泡软后切片，姜片和葱段切成小块。然后将所有的食材放入炖盅中，加入清水和适量的盐，再用文火炖煮2小时左右即可。

香菇炖鲫鱼

香菇炖鲫鱼是一道非常适合冬季食用的菜肴，它的味道鲜美，而且非常营养。为了制作这道菜，我们需要准备好鲫鱼、香菇、姜片、葱段等食材。首先将鲫鱼洗净备用，香菇泡软后切片，姜片和葱段切成小块。然后将所有的食材放入炖盅中，加入清水和适量的盐，再用文火炖煮2小时左右即可。

香菇炖羊肉

香菇炖羊肉是一道非常适合秋季食用的菜肴，它的味道鲜美，而且非常营养。为了制作这道菜，我们需要准备好羊肉、香菇、姜片、葱段等食材。首先将羊肉焯水后捞出备用，香菇泡软后切片，姜片和葱段切成小块。然后将所有的食材放入炖盅中，加入清水和适量的盐，再用文火炖煮2小时左右即可。

香菇炒肉片

香菇炒肉片是一道非常常见的家常菜肴，它的味道鲜美，而且制作方法也非常简单。为了制作这道菜，我们需要准备好猪肉、香菇、姜片、葱段等食材。首先将猪肉切成薄片，香菇泡软后切片，姜片和葱段切成小块。然后将锅加热，加入适量的油，放入葱花和姜片爆香，再加入肉片和香菇翻炒均匀即可。

香菇炖猪蹄筋