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幻塔炒蘑菇的制作方法详解

皮努努更新：2025-04-17 23:23:17 发布：2年前 (2023-05-14) 48

幻塔炒蘑菇是一道美味的家常菜，它的制作方法简单易学，口感独特，深受广大食客的喜爱。下面就让我们一起来了解一下幻塔炒蘑菇的制作方法吧。

幻塔炒蘑菇的制作方法详解

鲜蘑菇

青红椒

姜蒜末

干辣椒

盐

生抽

料酒

白胡椒粉

淀粉

清水

食用油

将鲜蘑菇洗净，切成片状；青红椒切成小块状；

将姜蒜末、干辣椒放入碗中加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、清水调匀成为腌料；

将蘑菇片放入腌料中腌制5分钟左右；

热锅凉油，加入腌制好的蘑菇片煸炒至变色后加入青红椒块继续翻炒；

最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

蘑菇在腌制的时候可以加入一些淀粉，这样能够让蘑菇更加入味，口感更加鲜美。

在热锅凉油的时候，要等到油温充分升高，然后再加入蘑菇片，这样能够让蘑菇更加鲜嫩。

炒蘑菇的时候要不停地翻炒，这样能够让蘑菇均匀受热，口感更加鲜美。

幻塔炒蘑菇是一道美味又健康的家常菜，它的制作方法简单易学，只需要几个简单的步骤就可以制作出一道美味可口的幻塔炒蘑菇。希望大家能够喜欢这道美味的家常菜。

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