幻塔碳烤沙葱食谱一览

幻塔碳烤沙葱是一道美食，由于其特殊的制作方式，使得它的口感非常的独特，让人无法忘怀。这道菜品的制作过程并不复杂，只需要准备好所需的食材，按照一定的步骤进行制作即可。下面将会为大家详细介绍幻塔碳烤沙葱的食谱。

食材准备

1.主料：猪肉、沙葱、幻塔碳烤酱

2.辅料：盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、花椒粉、香油、鸡精

制作步骤

1.将猪肉切成薄片，加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、花椒粉、香油、鸡精腌制30分钟。

2.将沙葱切成段，用开水焯烫后捞出。

3.将腌制好的猪肉和焯烫好的沙葱串起来。

4.将串好的猪肉和沙葱均匀地刷上幻塔碳烤酱。

5.将串好的猪肉和沙葱放入预热好的烤炉中，用中火烤5分钟，再用大火烤3-5分钟即可。

小贴士

1.猪肉切片时要切薄，这样更容易入味，口感也更好。

2.沙葱焯烫时间不要太长，否则会影响口感。

3.烤串时要注意火候，以免烤糊。

总结

幻塔碳烤沙葱是一道非常美味的菜品，口感独特，制作过程也十分简单。在制作时要注意每一个步骤，做到每一步都做到位，这样才能制作出口感鲜美的幻塔碳烤沙葱。