如何制作美味的妄想山海鱼丸汤？

妄想山海鱼丸汤是一道融合了中式和日式风味的美食，深受广大美食家的喜爱。这道汤的制作过程并不复杂，只需要准备好相应的食材和配料，就可以在家轻松制作出一碗美味可口的妄想山海鱼丸汤。

食材：

1.山药：100克

2.猪肉：150克

3.鲜鱼肉：150克

4.鸡蛋清：1个

5.淀粉：适量

6.生姜、葱、蒜：适量

7.盐、胡椒粉、料酒：适量

8.清汤：适量

9.鱼丸：适量

步骤：

1.准备好山药、猪肉和鲜鱼肉，将它们分别剁成细末，再加入适量的盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时。

2.将鸡蛋清打入碗中，加入适量的淀粉和清汤，搅拌均匀。

3.从冰箱中取出肉馅，用手搓成鱼丸状，放入鸡蛋清混合液中，再放入沸水中煮熟。

4.将生姜、葱、蒜切成末，热锅凉油，加入切好的葱姜蒜爆香，倒入清汤，煮沸。

5.将鱼丸放入锅中煮熟，撒上适量的葱花和胡椒粉，即可上桌。

小贴士：

1.在肉馅中加入山药，不仅能增加口感的细腻度，还能使鱼丸更加有嚼劲。

2.在煮鱼丸的时候，加入一点点料酒，不仅能去腥增香，还可以让鱼丸更加紧实。

3.在煮汤的时候，可以加入一些虫草花、枸杞等中药材，不仅能增加汤的营养价值，还可以增加口感。

制作妄想山海鱼丸汤并不难，只需要准备好食材和配料，按照以上步骤进行操作，就可以轻松制作出一碗美味可口的妄想山海鱼丸汤。快来试试吧！