中式幻塔酱菌蜂蜜面包食谱配方

面包，作为早餐和下午茶的必备食品，一直以来深受大家的喜爱。而在面包的制作中，配方是至关重要的一环。今天，我们来分享一款中式幻塔酱菌蜂蜜面包的配方，让大家也可以在家中享受到美味的面包。

幻塔酱

幻塔酱是一种用于中式烹饪的调味料，由豆瓣、花椒、八角、香叶、桂皮等多种香料磨碎后制成。在这款面包中，我们会使用幻塔酱来为面包增加一份独特的中式风味。

酵母面团

首先，我们需要制作酵母面团。将温水、酵母和白糖混合在一起，搅拌均匀后静置几分钟，让酵母激活。然后将面粉、盐、鸡蛋和黄油放入碗中，加入激活后的酵母水，揉成光滑的面团。放置在温暖的地方发酵，至面团体积变大。

幻塔酱菌蜂蜜馅料

在发酵的同时，我们可以制作面包的馅料。将幻塔酱、菌菇、蜂蜜和糖混合在一起，搅拌均匀。然后将混合好的馅料放入冰箱冷藏，等待面团发酵完成后取出使用。

制作面包

当面团发酵完成后，将其取出揉成球形，然后分成若干个小面团。将每个小面团擀成圆形，将馅料放入中间，然后将面团包起来。放入烤箱中烤制，直至表面金黄色即可。

这款中式幻塔酱菌蜂蜜面包，不仅口感独特，而且营养丰富。大家可以在家中尝试制作，为自己和家人带来美味的享受。